34.20 € (entrée, plat, fromage et dessert)

31.20 € (entrée, plat, fromage ou dessert)

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Terrine de Foie Gras de Canard maison, sa Royale et sa brioche aux lardons de canard fumé, accompagné de son verre de Coteaux de l'Aubance
ou
Filet de Haddock à la crème de Raifort et terrine de pommes au curry
ou
Fricassée de Champignons à l'oeuf cassé

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Dos de Sandre rôti au beurre blanc et purée de Choux de Bruxelles
ou
Pavé de Biche sauce poivrade, légumes d'hiver et Spätzles
ou
Rognon de Veau cuit dans sa graisse, sauce moutarde à l'ancienne
et polenta crémeuse aux noisettes torréfiées

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Plateau de nos fromagers
ou
Vol au vent de Saint Fiacre au Pavot bleu
ou
Chèvre pané aux Spéculoos sur son lit de Poires

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Dessert à choisir parmi les Gourmandises

Boissons non comprises

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